糖度13度以上 「蜜姫（品種：あかつき）」福島県産 桃 約3kg(7〜11玉）産地箱 ※冷蔵
商品説明
福島県産の桃には、「特秀」ランクのさらに上の分類があります。この「蜜姫」です。
特秀ランクとの違いは、糖度選別基準の高さです。糖度12度以上を特秀ランク、その上の糖度13度以上が「蜜姫」とされています。
以前は、蜜姫が福島県外に出ることがほとんどはりませんでした。上位数％しか該当しない特別な桃のため、福島県内の一部の店以外では販売することができなかったのです。
しかし、産地のJAふくしま未来とタッグを組むことで、この希少な桃を販売できるようになりました。
お届けするのは、福島を代表する「あかつき」と、シーズン後半は「川中島白桃」です。どちらも果汁たっぷりの人気品種。福島県外では手に入りにくい蜜姫ならではの甘さを、ぜひお確かめください。
★伊達の桃について詳しくはこちら
※画像はイメージです。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引き毎春、紅い花を誇らしげに開かせる福島・伊達の桃。その光景は圧巻で、特にJAふくしま未来管内にある桑折町は、「こおり桃源郷」という名称で福島有数の観光地になっており、美しく風情豊かな地域として知られています。
▼品種「あかつき」
福島桃の代表的な品種である「あかつき」は「白桃」と「白鳳」を交配して育成された桃です。 果汁豊富、果肉は緻密で弾力があり、糖度が高くなりやすい、と三拍子揃った優良品種です。
▼品種「川中島白桃」
シーズン後半に出回る晩生桃の中でも高糖度で果肉が緻密。全国各地で栽培されている人気品種です。長野市川中島町にある池田正元氏の農園で発見され、当初は「池田1号」という名前でしたが、1977年（昭和52年）に川中島白桃と命名されました。大玉傾向にあり、食感は比較的硬めで歯触りがよく、食べ応えがあります。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温もしくは冷蔵 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
