大粒『博多とよみつひめ』福岡県産いちじく 秀 約1kg（9〜12玉）産地箱 ※冷蔵 JAふくおか嘉穂

商品説明

福岡県が誇るブランドいちじく『博多とよみつひめ』を最上ランク 赤秀品に限定して、JA嘉穂の集荷場から収穫当日に産地直送いたします。

平均糖度が17度近くあるとも言われる、完成された上品な和菓子のような甘さが魅力です。
いちじくは粒々として食感の蜜の部分が甘いですが、とよみつひめ独特の他品種にはない肉厚の白い果肉の部分も甘いのが特徴です。

蜜の部分はとろっとした食感と粒のぷちぷちした食感を、白い部分はスポンジのようなふわっとした食感を楽しむことができます。
二層の食感のコントラストが絶妙で、スプーンですくってお召し上がりいただくのもお勧めです。もちろん、皮ごとかぶりついていただいても美味しいです。

果肉は緻密に見えますが、水分含有量が高く、冷菜としてサラダなどに使用したりするのもおススメです。
まずは生果をお楽しみいただき、最後は丸ごと網焼きや、贅沢に砂糖をふりキャラメリゼするとワインなどが進むでしょう。

一般にお尻が割れたいちじくが熟度が高く美味しいとされますが、『とよみつひめ』は品種特性上 お尻が割れにくいのですが、高糖度品種なので割れていなくても十分に甘いのが魅力。
産地直送のこちらの企画は完熟を見極め収穫し、出荷いたします。

最上ランクの基準でもある美しいルビー色の『とよみつひめ』を是非お楽しみください。

※画像はイメージです。