『ハウス文旦』高知県産 柑橘 約5kg（5〜7玉）化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
文旦の生産量日本一を誇る高知県だからこそできる芸術的に美しいハウスの文旦です。
ハウス栽培の文旦は非常にコストも手間もかかるため、取り組む生産者はほんの一握り。腕の良いこだわりがある生産者がつくるので、味わいの良さは間違いありません。
プリっとした文旦ならではの食感と爽やかな香り、そして水分管理を緻密にできるからこその甘い果汁をお楽しみください。
■剥く楽しみも文旦の魅力
外皮は固く、剥くには包丁や柑橘用ピーラームッキーを用いるなどすこしの手間と時間がかかります。 また手はびしょびしょになります。ですが、 じょうのう膜からぷりっと大きな房が剥がれると嬉しく 剥く楽しみも文旦の魅力の一つであるかもしれません。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
