完熟品を吉野杉箱に詰めました
大粒『古都姫』奈良県産 いちご 約350g（6〜12粒）吉野杉箱 ※冷蔵 トップベリー
商品説明
濃厚な甘さが特徴の奈良県のいちご『古都姫（ことひめ）』。
300種以上あるいちご品種の中でもトップレベルの甘さを誇るいちごです。
完熟品を奈良県が誇る吉野杉箱に詰めてお届けします。
『古都姫』は、奈良県の凄腕いちご生産者集団 トップベリーの大村佳伊人さんによって育種され、2021年に新品種として登録出願申請されました。
濃い甘さが特徴の「古都華」と、大粒の「珠姫」を掛け合わせて誕生した『古都姫』。
親品種のいいとこどりをした『古都姫』は大粒で食べ応えがあり、濃厚な甘さが際立っています。
果皮は硬めでしっかりとしているため、暖春期の3-4月になっても輸送性が良い、と大変期待されています。
数年前からいちご業界は“戦国時代”と言われるほど毎年新品種が出てはヒットしたり淘汰されたり。
ですが、トップベリーが作る『古都姫』『コットンベリー』は、バイヤー陣が「明るい未来しか感じない！」と目を輝かせています。
「いちご」の想像を超えた濃厚な甘みと香りを持つ『古都姫』は、トップベリーは育種者の大村さんが選抜した凄腕生産者3人と栽培しているため、生産量が多くありません。
※キャップの色が異なる場合がございます。
お支払方法
〇カード ×銀行振込 ×代引き■吉野杉とは
奈良県生まれの良質な材木でつくられた「吉野杉箱」は
・通直 木目がまっすぐ
・完満 樹の細りが小さい
・無節 一面に節目がない という特徴を持っています。
また、年輪が緻密であることから強度と見た目に優れます。
吉野杉は紅杉ともよばれその赤み混じりの上品な色合いも特徴です。
いちごに吉野杉の香りは移りませんのでご安心ください。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
