三陸魚介のごちそうスープ「三陸産イワシつみれの中華はるさめ」400g×3P 包装紙仕様 ※冷凍 津田商店【uoya】

商品説明

三陸産マイワシを使った自家製つみれを主役に仕立てた、魚介の旨み広がる中華はるさめスープです。 魚介と野菜の旨みを引き出したフュメ・ド・ポワソン（魚介だし）をベースに、やさしくも奥行きのある味わいに仕上げました。温めるだけで、満足感のある一杯が完成します。

主原料には、栄養豊かな三陸の海で育ったマイワシを使用。小型ながら旨みがしっかりとしたいわしを無駄なく活かし、自家製つみれに仕立てています。青魚特有の臭みを抑え、れんこんを加えることで、ふんわりとした中にシャキッとした食感をプラスしました。

魚介だしのコクに、ねぎ油の香ばしさが重なり、旨み・香り・食感がじんわり広がる味わいに。 チンゲン菜や人参、きくらげ、春雨などの具材もたっぷり入り、スープでありながら“食べる一皿”の満足感があります。

1袋400g入り（2人前）。そのままスープとしてはもちろん、軽めの食事や夜食にもおすすめです。
包装紙に包んでお届けしますので、贈り物にもご利用ください

→三陸魚介のごちそうスープ 3種セットはこちら

※1枚目の写真は、一袋を二皿に分けたイメージです。
※商品には、掲載画像にある緑の香草は含まれません。

市場バイヤーの一押し

試食の中でも特に印象に残った一品です。 ひと口目から、だしの旨みとねぎ油の香ばしさがしっかりと広がります。上品というより、きちんと満足感のある味わいです。
自家製いわしつみれは驚くほどふわっとやわらかく、れんこんの食感が心地よいアクセントに。つるっとした春雨との相性も良く、思わず箸が進みます。
小型いわしを美味しく活かす工夫は、地域漁業もお客様も笑顔になる商品にしたい。という想いから生まれました。 細切りにされたにんじんや生姜の入り方にも丁寧さを感じます。香りと食感が自然に重なり、全体のバランスが整えられています。
家庭で温めるだけで、やさしくも奥行きのある中華スープが楽しめます。しっかり食べたい日の一杯としておすすめしたいスープです。

お薦め調理法

調理方法

外袋から取り出し凍ったままの個包装の製品を、袋ごと沸騰したお湯に入れ、15〜20分間加熱してください。
（加熱時間は、お湯の量や製品の数量により異なりますので、ご注意ください。）