上友農園「木熟 春峰（しゅんぽう）」和歌山県産 柑橘 L〜2L 約3kg 産地箱 ※常温

商品説明

おいしい作物を作る基本「土づくり」に徹底してこだわる和歌山県有田の上友農園が完熟で収穫した木熟の「春峰（しゅんぽう）」をお届けいたします。
3月の収穫ギリギリまで樹に生らせているため、食べた後も余韻が長く残るコクのある甘さと親である水晶文旦由来の爽やかな後味を楽しむことができます。

「春峰（しゅんぽう）」は和歌山県有田郡吉備町の河嶋美樹氏が、「清見」に「水晶文旦」を交配して育成した品種です。
紅まどんやせとかなどのように横から包丁を入れて、スマイルカットでお召し上がりいただくのがオススメです。
清見の甘さにコクが足されて重厚感のある味わいに、水晶文旦由来の爽やかさが加わった果汁は徐々に暖かくなってくる３月にはピッタリです。

・上友農園のこだわり
みかん・柑橘栽培の基本は”土づくり”です。
樹は地中の非常に細かい根っこから成長に必要な養分を吸い上げ、葉っぱの光合成で作り出した養分とともに、実１つ１つに栄養を送り届けてくれます。
上友農園では、土の状態を良くするため、ノルウェー産海藻肥料「アルギット」と石粉「ゼオライト」などを使用しています。
海藻肥料は、海藻の中に含まれているミネラル、炭水化物、糖類、アミノ酸などにより土の中の微生物を増やします。それにより土の環境がよくなり、根っこがすくすくと育ちます。

根っこが良くなると、土の中の微量な要素を吸収する力が出来るため、実も旨みの強い、コクのある味わいになります。
そして石粉は、土の地力を高め肥料を蓄える力を強くしてくれます。その豊かな土から吸収された養分は、葉っぱで光合成され糖分（エネルギー）を作ります。

みかんの実は夏から養分を蓄え始めます。夏場の乾燥する時期に樹は弱るので、生殖期に入り、生きる力を目一杯に蓄えようと養分を実に送り出すからです。 和歌山県有田地域は、夏場に雨が少ないので、みかん・柑橘を育てるのに非常に恵まれた環境です。

※画像はイメージです。