大玉「パール柑」熊本県産 柑橘 赤秀 約9kg（12玉）産地箱 風袋込 ※常温
商品説明
「パール柑」は熊本県天草地方を主産地とする文旦の血を引いた、見た目は文旦そっくりの熊本県特産の柑橘です。
品種名は「大橘（おおたちばな）」。熊本から天草地方へと延びる天草パールライン付近で多く栽培されていることから、この名が付けられたそう。その歴史は古く、明治のころから栽培されていたそうです。
生産量は多くありませんが、その美味しさから知る人ぞ知る名産品となっています。
パール柑はとても爽やかな香りと、苦みは少なく、甘酸っぱさがクセになる上品な果汁が魅力。
一粒一粒がプチプチとはじける果肉の食感も楽しいです。
低温の温度変化の少ない所に置けば、文旦同様１ヶ月程度は持ちます。
甘さの強いオレンジ色の柑橘とは異なり、プリプリの粒が際立つ果肉と苦味・酸味、ほのかな甘さが魅力の柑橘です。
昔ながらの柑橘ながら、ファンが多い大人の味わいです。
1玉1玉フィルム掛けされているので、ちょっとしたギフトにもおススメです。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
