お酒のおともに
「かきの洋風おつまみ3種」広島県産 計3瓶 (かきの燻製オイル漬け、かきチーズ、かきパテ、各90g／瓶）※冷蔵 かき船 かなわ
商品説明
1867年（慶応3年）創業の牡蠣の老舗「かなわ」。独自の養殖場を持つ「かなわ」が、牡蠣の美味しさを手軽に楽しんでほしいという想いで作り上げた洋風おつまみ3種です。
かきパテ
「ほぼ牡蠣」の濃厚な仕上がり。牡蠣本来の旨みを凝縮し、素材の色みを生かしています。
かきチーズ
白ワインでボイルした牡蠣を●種類のチーズに練り込み、一体感のあるまろやかな味わいに。
かきの燻製オイル漬け
桜のチップで丁寧に燻製。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りが食欲をそそります。
▼かき船かなわのその他商品はこちら
「かきの塩辛 プレミアム」 1瓶 90g ※常温
「かきフライ」 Mサイズ 2袋（20粒／袋） ※冷凍
「かき料理セット（フライ・グラタン・かき飯の素）」 目安4人前 ※冷凍
「かきたっぷり かき飯の素」 計2袋 1袋2合分（冷凍かき150g、出汁40g）×2袋 ※冷凍
市場バイヤーの一押し
「かきのオイル漬け」は、燻製の香りが上品で、牡蠣の力強い旨みがしっかり活きています。身が大きく食べ応えがあるため、オイルごと小鍋に移して「アヒージョ」にするのもおすすめ。
パテは素材を活かした優しい口当たりですがパスタに和えると牡蠣の旨みが際立ち、チーズはバゲットに乗せてこんがり焼くと香ばしさが一段と引き立ちます。キリッと冷えた白ワインとの相性は抜群。大切な方への贈り物としてもおすすめできる一品です。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
店舗からのお知らせ（株式会社かなわ）
- ※生食用の牡蠣について：体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、時期に関わらず必ず加熱してお召し上がりください。
※付着物について：まれに小さなゴカイなどが付着する場合があります。洗浄、塩素殺菌とオゾン殺菌を通した水に牡蠣を入れておりますが、殻開け作業時に入り込む可能性があるためです。恐れ入りますが取り除いてお召し上がりください。牡蠣の品質に問題はございません。
※当店の商品はすべて化粧箱に入れてお届けいたします。熨斗もご利用lいただけます。贈答用にもお使いくださいませ。
※離島へのお届けの場合は着日の指定ができかねます。また生鮮品のためお届けができかねてしまう可能性もございます。ご注意ください
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
慶応3年の創業以来、広島牡蠣の草分けとして「安心・安全・美味」を追求し続ける「かき船 かなわ」。
その美味しさの理由は、広島湾の沖合約30kmに位置する「大黒神島」周辺の清浄海域にあります。生活排水が一切流れ込まないこの海域は、広島県が指定する採取海域の中でも屈指の透明度を誇り、高い塩分濃度（3.1%以上）が特徴です。ここで育つ牡蠣は、身が引き締まり、豊かな風味を蓄えます。
漁獲後は、島にある自社工場にて迅速に処理。海水とともにパック詰めされ、鮮度を保ったまま冷蔵直送されます。養殖から出荷までを一貫管理することで、品質を維持しています。
お薦め調理法
お召し上がり方
それぞれバゲットやクラッカー、野菜にそえてお召し上がりください。
燻製オイル漬けの残ったオイルはパスタやドレッシングに活用できます。
| 消費期限 | 発送日から10日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 4/17 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：4/17 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 株式会社かなわこの店舗の商品一覧
-
かき船はその昔、広島のかき養殖業者が、かきを船で大阪の川岸まで運び、そこで直売をしていたことに由来します。 そして様々なかき料理の魅力を広く伝えたいと、昭和３７年、「かき船 かなわ」が誕生しました。養殖業としては、さらなる昔、慶応３年（１８６７年）に創業し、広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けているのです。 海で大切に育てた「かなわ」のかきを、かなわ各店でお出しするのは、生産者の顔がはっきりと見え、 かきの安全性・品質・味に自信があるからこそ。 四季の趣とともに、世界中から多くのお客さまに親しまれています。
創業年：1870
代表者：三保二郎
