「国産真アジの竜田揚げ」鳥取県製造 1袋 (500g/袋) ※冷凍

商品説明

3月〜5月に水揚げされた、脂のりの良い真アジの竜田揚げです。原料・味付けにこだわっているのはもちろん、少量の油でフライパン調理できるのが嬉しいポイント。夕食・お弁当におすすめの一品です。

この時期の真アジは脂がしっかりとのっているため、揚げ上がりはふっくら。口に入れると、アジの旨みと脂の甘みが広がります。
醤油ベースのご飯が進む調味液で漬け込み。アジ本来の旨みを感じつつも、アミノ酸などの添加物は使用せず、醤油ベースのタレで漬け込んだご飯が進む味わいです。

使用する真アジは、原魚で80〜120gサイズ。1枚あたり約23gとなり、火の通りが良いため、少量の油でも短時間で調理できます。
また、三枚おろし加工済みのため骨を気にせず食べやすく、お子様のおやつやおかずにもおすすめです。
たっぷり500g入りで、ご家族皆様でお楽しみください。

市場バイヤーの一押し

お弁当や夕食に、手軽に使えるおかずをお探しの方におすすめの一品です。1切れ約23gと薄めに仕上げているため、少ない油でもサクッと調理できます。 多めの油で揚げれば竜田揚げらしい香ばしい仕上がりに。少量の油で焼き付けるように調理しても、おいしく仕上がります。「あともう一品ほしい」「少しだけ食べたい」そんなときにも重宝する、使い勝手の良い商品です。

お薦め調理法

お召し上がり方

凍結状態のまま約170度の油で2分30秒程度揚げてください。
※揚げ焼きの場合も同様の時間で加熱してください。
※表面に霜がついていると油がはねる場合がありますのでご注意ください。