揚げ焼きもOK
「揚げだし用豆腐」 下ごしらえ済み 業務向け 20個（10個入り650g×2袋） 加熱用 ※冷凍
商品説明
水切りや衣付けなどの下ごしらえ済みで、凍ったまま揚げるだけで楽しめる「揚げだし用豆腐」です。
国産大豆100％を使った絹ごし豆腐を、トウモロコシ・米・大豆を原料にした衣で仕上げました。
小麦粉を使わないことで、カリッと軽い食感の衣を実現。豆腐もこだわりの製法により、柔らかく弾力のある仕上がりが楽しめます。
飲食店でも使われる業務用品質です。手軽にご自宅で、揚げだし豆腐をお楽しみください。
1個65gと食べ応えのあるサイズです。揚げ時間は約10分。多めの油でフライパン調理も可能です。
→業務用箱でお届け。16パック入りはこちら
市場バイヤーの一押し
揚げだし豆腐は調理自体はシンプルながらも、水抜き・衣付けなど下ごしらえが肝心です。それをすでにやってありますので、揚げるだけで簡単に楽しめる揚げだし豆腐です。飲食店はこういうものを使っていたのか…と納得の品質です。（バイヤー八尾）
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冷凍豆腐製造を専門に行う（株）マメックスが作ります。
独自の製法により、冷凍でも口当たり滑らかな豆腐を開発。
主に業務用として、飲食店や給食などに採用されています。
| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-04553 |
| セット内容 | 「揚げだし用豆腐」 下ごしらえ済み 20個（10個入り650g×2袋） 加熱用 ※冷凍 |
| 原材料名 | 豆腐:丸大豆(国産)、澱粉/安定剤(加工澱粉)、凝固剤(塩化マグネシウム) 衣:コーンプラワー、米粉、コーンスターチ、大豆粉/pH調整剤、乳化剤 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。目安として1ヵ月以上。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
産地・生産者の特集
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創業年：2004
代表者：萩原章史
