本格中華の焼豚をご自宅で満喫！
赤坂四川飯店 監修「つるし焼豚」1本 約430g ※冷凍
商品説明
赤坂四川飯店の二代目、陳建一氏が監修し、その味を受け継いだ「つるし焼豚」です。
四川飯店の料理人が工場視察、製造工程の確認などを行い、本格的な焼豚が生まれました。
つるし焼豚は、脂身がほどよく入る豚肩ロースを、水あめ、芝麻醤や味噌を使った特製のたれに漬け、1本ずつ手作業でつるし、直火の釜でじっくり焼いています。独特の甘い風味と肉の旨み、脂が体温で溶けるような舌触りが特徴で、お店で食べるように本格的な焼豚を楽しめます。
1本430gの焼豚は、まずはスライスして白髪ネギとおつまみに。厚切りにしてラーメンに、さいの目切りにしてチャーハンの具に、とたっぷりお使いになれます。
市場バイヤーの一押し
そのままスライスして食べても良いですが、レンジで数十秒温めるのもおすすめです。肩ロースの脂のジューシーさと甘い香りが引き立ちます。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きお薦め調理法
解凍方法
冷蔵庫で解凍します。一晩が目安です。スライスし、そのまま食べられます。
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として出荷から1ヶ月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：8/8 00:00 ～ |
この商品の取扱い店舗
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私達がご提供している四川料理は、北京、広東、上海とならび「中国四大料理」と称されるもののひとつです。肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、さらには酸味や香味をもたらす様々な調味料や香辛料を使うことで、深みのある味わいに仕上げてあるのが特徴です。 料理の原点は、食べて頂く相手のために心をこめて一生懸命作るということだと考えています。スタッフの一人ひとりが、お客様のことを思いながら、料理そしてサービスに向かい合っています。ですから、お客様がおいしいと言ってくださることが、私達にとって一番の励みになるのです。
創業年：1958
代表者：陳建太郎
