白井の「秋麗（しゅうれい）梨」千葉県産 秀 約5kg（12〜18玉）産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
青梨の常識を覆す、抜群の甘さと果汁量の多さから評価の高い「秋麗梨」を千葉県の名産地 白井のものでお届けいたします。
「秋麗」は品種の特性上、サビが出やすい性質から見た目が悪いと言われますが、味の良さは数ある梨の品種の中でも上位に位置します。
幸水と豊水の端境のこの時期にこれ程の甘さの梨はありません。8月に食べるべき梨の１つにこの「秋麗」が入ることは間違いないです。
白井は明治38年に鎌ケ谷から移住した浅海久太郎氏が梨の木を20本余を植えたことから梨の生産が始まりました。
その後現在まで100年以上続く伝統の梨産地で、平成26年には『しろいの梨』が地域団体商標登録の認定を受けています。
白井市のある関東ローム層は水はけがよいため、水っぽくない、深みのある甘い梨を育てることができます。
戦後のことで記録には残っていないものの、新品種の栽培技術開発では、白井の梨農家の努力が梨の普及にも貢献していたとされています。それまでの梨品種に比べ新品種は栽培が難しく失敗する農家もいました。白井では梨業組合の中に研究部を置いたり、個々の熱意で実験と研究を行い、国県試験場に土壌菌対策や新たな受粉技術を提供していたと言います。
※画像はイメージです。
※品種特性上、果皮にサビやスレが生じやすいですが、食味には影響ございませんので安心してお召し上がりください。
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【秋麗（しゅうれい）】
「幸水」と「筑水(ちくすい)」 を掛け合わせ、2003年に品種登録されました。『秋麗』という品種です。果汁も多く、赤梨の甘さと青梨の食味の良さを受け継いだ、良いところどりの “ハイブリッド梨” です。
濃厚な甘さは親にあたる「筑水」から、緻密な果肉から溢れだす果汁の多さとシャキシャキ感は「幸水」から受け継ぎました。
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
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