ベーグル好きに捧ぐ。高級小麦「キタノカオリ」の旨みを噛みしめる極上モッチモチ食感
soraka（ソラカ）「キタノカオリプレーンベーグル」5個×2袋セット※冷凍
商品説明
sorakaから、北海道の恵みをギュッと丸ごと焼き上げた、とっておきのベーグルが登場しました。
パン好き、そしてベーグル好きの皆様に全力でおすすめしたいのが、この「キタノカオリベーグル」です。圧倒的なコクと旨みを持つことで知られる高級小麦、岩見沢産の「キタノカオリ」。そのポテンシャルを最大限に引き出し、驚くほど“しっとり＆モッチモチ”の極上食感に仕上げました。軽くトーストしてクリームチーズやジャム、フレッシュな野菜やサーモンなどのサンドイッチにもおすすめです。
市場バイヤーの一押し
ベーグル好きを唸らせる、まさに「生地を味わう」ための至極のベーグルです。岩見沢産高級小麦「キタノカオリ」が持つ特有の強い甘みと豊かなコクが、噛むほどに口いっぱいに広がります。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 ×代引き「キタノカオリ」は、パン作りで絶大な人気を誇る北海道産の希少な強力粉です。最大の魅力は、吸水性の高さから生まれる「しっとり・もっちり」とした食感と、噛むほどに広がる小麦本来の強い甘みや豊かな香りにあります。粉そのものがほんのり黄色く、焼き上がりの生地が温かみのあるクリーム色になるのも特徴です。近年は栽培の難しさから生産量が減少し「幻の小麦」とも呼ばれていますが、高く評価され続けています。
お薦め調理法
美味しい召し上がり方
常温で解凍し、トースター等で温めて召し上がりください。
| 賞味期限 | ラベルに記載。出荷日より約30日を目安にお届けします。解凍後は2日を目安に召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 出荷期間 | 11/6 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：10/30 00:00 ～ |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
- 株式会社ジューヴルこの店舗の商品一覧
-
スイーツブランド名『patisserie soraka』 2017年、株式会社ジューヴルを起業し、スイーツブランド『patisserie soraka』で製造と販売をスタートした。障がいのある人の経済的自立と食の課題(地産地消や食品アレルギーなど）を合わせて解決することをミッションとした。 北海道内トップクラスの米どころである「岩見沢」の米「おぼろづき」を専用米粉にして、グルテンフリー製法で作り上げた菓子は「月夜の」という名前で、展開をしている。冷凍の洋生菓子や焼菓子を開発し、全国のお客様に楽しんでいただいている。食品アレルギーのある方もない方も、同じテーブルで同じスイーツを食べて幸せを共有してもらいたい、当社のスイーツが「やさしさをつなぐ」役割ができるように、願いを込めて作っています。
創業年：2017
代表者：池添幸子
