フルーツのウメダ 「紅玉いっぱい焼きタルト」1台（直径約14cm） ※冷凍

商品説明

老舗フルーツ専門店「フルーツのウメダ」が厳選した、旬の「紅玉」を贅沢に使用した特製焼きタルトです。

お菓子作りに最も適していると言われる青森県産の紅玉を厳選。薄くスライスしたりんごを、タルトの表面に隙間なく贅沢に敷き詰めました。火を通すことで紅玉ならではの際立つ甘酸っぱさと濃厚な香りがギュッと凝縮され、一口ごとにジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。
主役のりんごを下から支えるのは、アーモンドの豊かな風味とバターのコクがたまらないダマンド生地。フルーツの果汁を受け止めながらもしっとりとした食感を保ち、紅玉の爽やかな酸味をまろやかな甘さで優しく包み込みます。
タルト生地は、フルーツの存在感に負けないよう、サクッと香ばしくリッチな食感に焼き上げています。トップの「ジューシーなりんご」、中間の「しっとりダマンド」、底面の「サクサクタルト」。3つの異なる食感と味わいが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。

市場バイヤーの一押し

近年は甘みの強いりんごが人気ですが、火を通した際に際立つ芳醇な香りと、キュッと引き締まる爽やかな酸味は紅玉の右に出るものはありません。この際立つ酸味があるからこそ、下の濃厚でしっとりとしたダマンド生地、香ばしいサクサクのタルト生地と合わさった時に、完璧な黄金比が生まれるのです。果物屋が自信を持ってお届けする、フルーツが主役のタルトをぜひご堪能ください。

お薦め調理法

召し上がり方

冷蔵庫で解凍後（約1時間半）そのまま召し上がれます。カットして電子レンジ600Wで約30秒温めると、さらに美味しく召し上がれます。