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平潟漁港及び大津漁港に水揚げされる魚を、煮穴子、しめさば、いかめし、さんま南蛮煮、いわし生姜煮などに加工して販売しています。おすすめ商品の「煮穴子」は、地元で水揚げされる大きなあなごのみを厳選して使用。独自の割合の煮汁でじっくり煮込んだふっくら柔らかな逸品です。茨城県水産製品品評会で 農林水産大臣賞受賞を受賞した逸品です。いかめしも人気の商品です。
創業年:0代表者:日置和彦
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