温泉生まれのどじょうを使った「温泉どじょう」の製造・販売しています。国産の新鮮な養殖どじょうを使用し、職人が炭火で丁寧に焼き上げているため、外はカリカリ、中はふっくらジューシーな仕上がりとなっています。また、金沢の発酵食の町で作られた醤油を使用したタレの香ばしさも特徴です。
創業年：0
代表者：青山
全2商品
10/30〜11/1出荷◇ 金沢中央卸売市場から直送！『甘海老』 石川県、福井県、富山県産 約400g（目安として35尾前後） ※冷蔵 刺身用
3,850円（税込）
販売期間：10/17 00:00 ～ 10/25 08:00
6/26〜28出荷◇ 2種食べ比べ 『甘海老＆ガス海老セット』 石川県、福井県、富山県産 計約400g（各約200g） ※冷蔵
4,800円（税込）
販売期間：5/26 00:00 ～ 6/20 08:00 販売終了
全2商品
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