熊本県あさぎり町にて養豚を40年以上、黒豚の一貫経営(繁殖から肥育まで)に切り替えて30年以上となります。2010年より6次産業化へチャレンジし、人吉市に飲食店と食肉加工場を併設した施設を建設しました。黒豚の特徴は長期間(300日以上)の飼育によりお肉の筋繊維が細かくなり柔らかく、甘みと旨みが強い事です。
代表者:椎葉 博人
全4商品
複数の配達期間が選べます
11/4出荷 300日肥育「球磨の黒豚 厚切りロース」とんかつ用 無凍結 約250g×3 ※冷蔵 食のみやこ熊本
3,980円(税込)
販売期間:10/10 10:00 ~ 12/19 00:00
複数の配達期間が選べます
10/23出荷 300日肥育「球磨の黒豚 肩ロースブロック」とんかつ・ロースト用 無凍結 約600g ※冷蔵 食のみやこ熊本
3,000円(税込)
販売期間:10/10 10:00 ~ 12/10 00:00
複数の配達期間が選べます
10/23出荷 300日肥育「球磨の黒豚 バラブロック」無凍結 約800g ※冷蔵 食のみやこ熊本
4,000円(税込)
販売期間:10/10 10:00 ~ 12/19 00:00
全4商品
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