高糖度で手で簡単に皮をむけるオレンジ「オア」
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高糖度で日本のみかんのように皮をむいて楽しめる、イスラエルで人気の柑橘『オア』です。
その糖度は実測で13度を超えるほど。日本のみかんで糖度13度というと特秀品クラスに相当します。
そんな濃厚な甘さに加えてしっかりとした酸味があり、オレンジの特有の香り。さらにサクッとした食感にジューシーな果汁があふれ、とても美味です。
後味に「桃」や「甘いパイナップル」と評される、トロピカルな風味が広がるのも特徴。
他のフルーツでは味わえない、オアならではのの美味しさをお楽しみください。
イスラエルは国土の大部分が砂漠でありながら、高い食料自給率を誇る農業先進国として有名です。そのイスラエルで10年に及ぶ年月をかけて開発されました。主にヨーロッパへ輸出されており人気を獲得しています。日本への輸入は2011年から解禁。
※糖度が高く温度変化に弱いため、お手元到着後は冷蔵庫、もしくは涼しいところにおいてください。
※防ばい剤としてTBZ、イマザリル、ピリメタニル を使用しています。
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消費期限 | 目安として到着後3〜5日 |
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保存方法 | 急な温度変化に弱くお手元での保存は「冷蔵庫」を使用されることをおすすめします。 |
販売情報 | 販売終了 |
「オア」の産地、地中海に面したイスラエルは、キリスト教・イスラム教・ユダヤ教の聖地であるエルサレムがあることで知られる地です。
温暖で日照時間の長い環境は、様々な作物の栽培に適していて、砂漠の多い国土ながら世界有数の農業立国でもあります。自国での消費のみならず、輸出にも長け、技術・品種開発でも先を行く「農業先進国」と言えます。「オア」は、そのイスラエルで開発されたばかりの新しいフルーツです。今回は、築地市場に入荷したものを数量限定でご案内いたします。
「オア」は、みかん好きの日本人にはぴったりの柑橘です。大きさもみかんと同じくらいで、皮は指で簡単に剥くことができます(ヘタの方から剥いたほうが、簡単かもしれません)。オレンジのような香りも良く、果汁もたっぷりで濃密。糖度も弊社糖度計で、12〜13度を記録するほどで、甘さも際立っています。
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