お得な中トロぶつを産地直送!
人気が高い中トロのお得な「ぶつ切り」です。
マグロは通常、サクと呼ばれる綺麗な長方体の形で販売されます。その形にする時に、どうしても出てしまう余りの部分や形のいびつなものをぶつ切りにパックしたものです。
特に100kg以上の大物は、北からの脂がのったサンマと南からの濃厚なワタを持ったスルメイカをたっぷり食べているので、まさに、究極の味です。
中トロは大トロと赤身の良いとこどり的部位です。まぐろの脂と赤身の旨みが楽しめます。お刺身や丼、お寿司などで存分にお楽しみください。
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消費期限 | 冷凍で発送日より5日、解凍後は速やかにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 4/1 ~ 4/27 |
販売情報 | 販売期間:4/1 12:00 ~ 4/19 08:00 販売終了 |
日本が世界に誇る究極のマグロ、大間まぐろ。下北半島の最北端、津軽海峡に面する青森県大間漁協はマグロ漁で有名です。津軽暖流と親潮がぶつかる津軽海峡は、刻々と潮流が変化し、2つの海流が運ぶ豊富な餌を追って集まる本マグロの一大漁場。冬場の津軽の海域は餌(サンマ、イワシ、イカなど)が豊富です。マグロを狙う漁師にとっ
ては、海が最も荒れる厳寒期が漁の最盛期。大量の餌を食べてたっぷりと脂が乗り、寒流で締まったマグロは究極の美味です。
※黒鮪(くろまぐろ)とは別名「本鮪(ほんまぐろ)」。マグロ類では、一番大型で、背が黒いため”黒鮪”と呼ばれています。体長は約3m、体重は150?300㎏。北半球の北緯30〜50度一帯に生息しています。
『超大玉 一糖賞(梨)』 新潟県 品種:あきづき梨 約5kg(8〜10玉) 産地箱 ※常温 JA新潟かがやき
『クラウンメロン』静岡県産 白等級 5〜6玉 約7kg 産地箱 ※常温
『活 ホッキ貝』北海道苫小牧産 200g×5個 ※冷蔵 三清
釣り物『豊後のさば』 1尾(500g前後)※冷蔵 尾坪
[農林水産省・応援対象商品]『アローマメロン』静岡県産 1玉 約1.2kg 化粧箱入り ※常温【★】
【極上】天然生本まぐろ 腹側ブロック 約2kg ※冷蔵【豊洲市場直送】
釣り物『松輪のさば』 1尾(600g前後)※冷蔵 尾坪
『さぬきひめ』 香川県産 つる付き 約1kg (目安として25〜42粒) ※冷蔵
『種あり巨峰』新潟県産 ぶどう 秀品 目安2房(調整房含め、計約750g) 化粧箱入り ※冷蔵 JA新潟かがやき