2018年デビュー 話題いちご『いちごさん』
『いちごさん』は「さがほのか」を生み出した佐賀県が栽培を強化している品種のいちごです。
「さがほのか」の血筋が強い「佐賀14号」に、群馬県が開発した「やよいひめ」を交配して産まれた「佐賀i9号」は、2018年に『いちごさん』の名前でデビュー。「さがほのか」の華やかな甘さと香り、「やよいひめ」の赤色と大玉を引き継ぎました。
表面の艶やかさに引き締まったハリ、いちごらしい整った形は、味・見栄え共に“理想のイチゴ”を追求したからこそ。いちご戦国時代に打って出る、佐賀県一押しの『いちごさん』は、甘みと酸味の良さだけでなく、色付きや形、果汁の多さに至るまで見事な出来栄えです。
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販売情報 | 販売終了 |
「いちごさん - 眺めてうっとり、かじって甘い。」のキャッチコピーで「さがほのか」以来、佐賀県で20年ぶりに誕生した新品種の『いちごさん』。15,000株の中から選抜され、開発に7年の歳月を費やしました。
「とにかく味が濃くて、その美味しさと赤さに惚れ込みました。大粒でジューシー、甘みと酸味のバランスが良く、味わいに透明感があります。」開発に携わった生産者も絶賛です。
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