豊洲市場から養殖真鯛を、出荷当日の朝に活〆し鮮度抜群の状態で直送します。
今回選んだのは、豊洲市場に活けで入荷する愛媛県の養殖真鯛です。活締めですので、出荷日当日のものであれば、身が活かった状態をお楽しみいただけます。お刺身、塩焼き、鯛飯、鯛茶漬け、昆布締め、アラ汁など様々な調理でお楽しみください。
※鱗取り&内臓処理/2枚卸/3枚卸/開き をリクエスト欄に記載ください。
(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01029 |
セット内容 | 『生食用 活〆養殖真鯛(鱗、エラ、はらわた取り)』愛媛県産 1尾(約1.5kg) |
原材料名 | 真鯛(愛媛県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 目安として出荷日より3日間、キッチンペーパーなどにくるみドリップを毎日取り除き、0℃に近い温度におくことで日持ちしやすくなります。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 4/20 ~ 4/20 |
販売情報 | 販売期間:4/19 00:00 ~ 4/20 00:00 販売終了 |
糖度15度選果『匠の桃』山梨県一宮産 約3kg(8〜12玉) 産地箱 風袋込 ※常温
船上活〆 『さくらびんちょうまぐろ』 和歌山県紀州勝浦産 約1kg(4〜6柵) ※冷蔵
『梅酢しめさば』国産さば使用 Lサイズ(80〜109g) 半身1枚×10枚 ※冷凍
『地ハマグリ(砂抜き済)』 千葉県産 約500g(60〜80g/粒) ※冷蔵 三清
『ひょう被害にあった市川の梨』千葉県 雹等級(訳あり) 5kg(12〜18玉)品種:豊水など ※冷蔵
JAからつ『うまか美人』 佐賀県産みかん 超小玉(2S〜3S) 約5kg×2箱 (5kg:80〜120個程度) ※常温
完熟『沖縄ミニマンゴー』沖縄県産 Sサイズ 約500g(3〜4玉)×2パック ※常温
生食用『神経〆天然真鯛(鱗、エラ、はらわた取り)』大分県産他 1尾(1〜1.19kg) ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】
植木園芸組合 『アールスメロン(青肉)』(マスクメロン) 熊本県産 約1.4kg×1玉 ※冷蔵