本日早朝買付けて参りました。
静岡県下田港水揚げの天然本まぐろです。背側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物です。実目方で420g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは110kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02168 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』420g 静岡県下田港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(静岡県下田港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/10 ~ '23/2/10 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/2/10 00:00 販売終了 |
糖度14度以上『一糖賞 新王(梨)』新潟県産 約5kg(8〜14玉)産地箱 ※常温 JA新潟かがやき
豊洲市場『天然本マグロのお刺身海鮮おせち』一段重 全6品 7寸 築地玉寿司監修 ※冷凍
『甲イカ(スミイカ)』 兵庫県淡路産 2杯(200〜300g/杯) ※冷蔵 山治
JA夜須『小玉エメラルドメロン(アールスメロン)』高知県 5〜6玉 計約7〜8kg 産地箱 風袋込 ※常温
『市川の梨(幸水)』千葉県産 約5kg(14〜18玉) ※冷蔵
大間まぐろ『天然生本まぐろ 中トロ』約350g 青森県大間港水揚げ ※冷蔵 米彦
『食べるりんご甘酒』2本(1本:約140g)※常温
JA長崎せいひ『津之輝(つのかがやき)』長崎県産柑橘 2S〜L 約2.5kg×3箱 産地箱 風袋込 ※常温
最高級A5限定 黒毛和牛≪仙台牛≫切り落とし 500g×3パック 計1.5kg ※冷凍