本日早朝買付けて参りました。
宮崎県油津港水揚げの天然本まぐろです。背側の大きいブロックから中トロのみを切り取った物です。実目方で420g、形は定形ではないですがたっぷりと中トロをお楽しみになれます。皮付の小型ブロックです。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。
原魚サイズは90kg台。延縄漁で漁獲された本まぐろです。
例年通り、市場内は良質な国産天然本まぐろのまさに取り合い。その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。
刺身・手巻き寿司等々、存分にお楽しみ下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-02170 |
セット内容 | 『天然生本まぐろ 中トロ』420g 宮崎県油津港水揚げ ※冷蔵 米彦 |
原材料名 | 天然本まぐろ(宮崎県油津港水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早目にお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '23/2/10 ~ '23/2/10 |
販売情報 | 販売期間:'22/12/2 00:00 ~ '23/2/10 00:00 販売終了 |
『特大ドルチェドリーム』 香川県産とうもろこし 約4.5kg(9〜12本)4L〜3Lサイズ ※冷蔵
7年以上熟成 『青酎PREMIUM』 芋麦ブレンド 麦白麹 35度 700ml ※常温
『いちごさん』 佐賀県産 いちご 2L〜4L (8〜12粒)約240g×2パック ※冷蔵
寿太郎みかん 静岡県産 超小玉2Sサイズ 約2.5kg×2箱 産地箱 ※常温
falò『自家製ツナときゅうり 大根のスパイシーマリネ』2袋(1袋:120g)※冷凍
『特大活け毛蟹(北海道産)』1杯 900g ※冷蔵 亀福
【GI産品】鹿児島の壺造り黒酢 『坂元のくろず 天寿(3年以上発酵・熟成)』1本200ml ※常温
糖度14度以上『大玉 一糖賞 新王(梨)』新潟県産 約5kg(7〜9玉)産地箱 ※常温 JA新潟かがやき
【賞味期限】交雑牛【シャトーブリアン約300g (2枚入)、ヒレ肉カットステーキ 約200g】 計500g ※冷凍