比内地鶏の肉の味はキジやヤマドリのような風味と香味を持っていて、噛む程にに味とコクが際立ちます。また、比内地鶏は和食での調理が多く、焼き鳥、刺身、鍋料理などが中心ですが、実はそれだけではありません。イタリア料理やフランス料理、韓国料理など世界の様々な料理に取り入れられており、そのおいしさは今やワールドクラスといえるでしょう。さらに、2000年10月にドイツで開催された『料理オリンピック』の公式食材として比内地鶏が採用され、その美味しさは、世界の人々をうならせました。秋田比内やでは。この世界に誇れる日本一の美味鶏『秋田比内地鶏』を様々な形(産直品・業務用食材)で全国にお届けしております。
創業年:1995
代表者:杉本 忠雄
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大玉『生マンゴスチン』 タイ産 Lサイズ 産地箱 計24玉 約2.4kg ※冷蔵
「鯨の珍味セット(百畳、百ひろ、ハツ)」北西太平洋、南氷洋産 3種各1袋 計約240g 生食用 ※冷凍
在来種『杉田梅(すぎた)』 神奈川県小田原曽我産 L-2Lサイズ混合 約2kg ※冷蔵
宮崎完熟マンゴー『太陽のタマゴ』宮崎県産 3L〜4Lサイズ(450〜649g)×1玉 簡易化粧箱入り ※常温
【母の日ギフト】『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ Lサイズ 秀品 24粒入(約150g) 化粧箱 ※常温 カーネーション(造花)・メッセージカード付 産地直送
『カリフォルニア』山形県産 洋梨 約2.4kg(5〜8玉)簡易箱 ※冷蔵
『若うなぎの蒲焼』鹿児島県産 特大1尾 (約160g)山椒・たれ付き 築地魚力 ※冷凍
五代目石橋『蔵入り 大玉ハウスみかん』佐賀県産 2〜5L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温
桑原さんの中ヨークシャー×バークシャー使用『炭火焼き豚(モモ)』200gUP 静岡県加工 ※冷蔵