旬食材で鍋を楽しむ!季節を楽しむ土鍋飯&あったか鍋
土鍋の蓋を開けた時の、ふんわり立ち上がる湯気、炊きたてご飯の香り。
そこに季節ごとの食材がのっていたら。
日常は炊飯器を使って、さっと料理を完成させて、
たまの連休や特別な日には、土鍋飯を炊いてみませんか?
初夏や秋でも食べたくなるとっておき鍋も紹介します!
4月
ホタルイカのしゃぶしゃぶ
4月
花山椒(はなざんしょう)と牛しゃぶ
5〜9月
ウニの土鍋飯
6月
蓼(タデ)たっぷりが通っぽい!鮎の土鍋飯
6月
京の鱧しゃぶ
準備中
7月
広島で愛される穴子飯で土鍋飯
準備中
7月
蛸飯
準備中
9月
鮭といくらのはらこ飯
10月
ウニの土鍋飯
10月
モクズ蟹の土鍋飯
2月
牡蠣飯を土鍋で
準備中