一般入手困難!鮨屋が使う豊洲市場のウニが自宅で食べられる

『エゾバフンウニ』弁当箱/バラB品 約250g 北方四島産 ※冷蔵【豊洲市場直送】s

商品説明

豊洲市場にはプロ向けのウニの弁当箱が日あたり、多い時では1万箱近く入荷します。昨年コロナ禍が始まって以来、飲食店が大きく打撃を受ける中、沢山のお客様に販売協力をいただき、仲卸ともども本当に助られました。感謝の気持ちを込めて、会員30万人突破記念にあわせ、なんとかお値打ち価格にてご用意しました。
こちらはバラ品ですが、味は「並び」とほとんど変わりません。ただし、葉の大きさや見た目が不揃いの「バラ詰め」のため、比較的手頃な価格で手に入れることができます。
ウニは謎に包まれています。どの産地のどの時期のものが美味しいのかを知っている仲買人は多くありません。未だ謎が多く、高い目利き力が必要です。どのようにウニの目利きをしているのかというと、鮮度・色合い・葉(ウニの1片)の大きさです。たくさんのウニを見てきた目利きだからわかる、良いウニの見極めポイントがあります。
一般の店頭で木箱入りのウニが並ぶことはまずありません。プロだけが買っていくものなのです。 だからこそ、ホームパーティや特別な日のご馳走として出せば、食卓が信じられないほど華やかになります。 ぜひ、特上のウニを自宅で体験していただきたいです。
※画像はイメージです。メーカーの指定はできません。
★仲卸が選ぶ!「豊洲市場の極上ウニ」ラインナップはこちら

この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸・日本郵政(2日かかる地域を含む)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格7,500円(税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ※ウニは競り物品のため、週ごとに相場(価格)が変動します。予めご了承ください。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))

  • ※商品によっては、配送に2日以上掛かる地域(北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島)への配送はお受けできかねます。 何卒、ご理解賜りますようお願い致します。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T3921-S0176
セット内容 『エゾバフンウニ』弁当箱/バラB品 約250g 北方四島産
原材料名 ウニ(ロシア産)、ミョウバン
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早目にお召し上がりください
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

ランキング

  1. 旬のイチゴを市場&産地直送!

    旬のイチゴを市場&産地直送!

  2. 豊洲の牡蠣・ホタテ・貝!!

    豊洲の牡蠣・ホタテ・貝!!

  3. みかん・柑橘コーナー

    みかん・柑橘コーナー

  4. 豊洲仲卸が選ぶ、鮨屋の生うに大箱をお取り寄せ

    豊洲仲卸が選ぶ、鮨屋の生うに大箱をお取り寄せ

  5. 人気のサーモン

    人気のサーモン

最近閲覧した商品とおすすめ商品