極上の「ナガノパープル」を目指す 伊藤秀樹さん
ナガノパープルは、1990年に長野県果樹試験場において「巨峰」×「リザマート」の交配によって生まれた長野県のオリジナル黒葡萄です。
※2018年からは県外での栽培も認められています。
味が良いと全国的に知名度も上がり、人気のある品種となりました。
しかし、自然環境の影響を受けやすく、雨による実割れ、
病気が多発してしまう事から生産量は年々減り始め、シャインマスカットに変更する生産者が多くなってきています。
そんな「味は良いが作りにくい」ナガノパープルですが、その極上品を目指し栽培しているのが伊藤秀樹さんです。
伊藤さんが育てたナガノパープルは、平成30年9月に行われた葡萄品評会で見事、長野県園芸作物生産振興協議会長賞を受賞しました。
伊藤秀樹さん栽培方法にこだわりが2つあります。
1、肥料を与えすぎず、樹の健康状態を細かく管理すること
2、一般的な栽培期間よりも10〜15日間程長く樹上で生らし、ナガノパープルの甘さを最大限に引き出すこと
樹上でギリギリまで生らした「ナガノパープル」酸味と甘みのバランスが絶妙で、皮の際からもコクを感じられます。
そして、外見は実の張りも良く、深みのある黒色に着色させているので贈答品にもお勧めです。
途方もない手間と歳月を費やし仕上げた極上の「ナガノパープル」。
是非、ご家族の皆様でお楽しみください。
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消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
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保存方法 | 常温または冷蔵 |
『台湾文旦』 麻豆文旦(マードーブンタン) 約3kg(5~6玉) 化粧箱入り ※常温
『クラウンメロン』静岡県産 白等級以上 1玉 (1.3kg以上) 化粧箱 ※常温
メゾンジブレー 『3種のマーマレードセット』 3種各150g ※常温
山梨県 JAふえふき産 我が道 ぶどう 約600g ※冷蔵
超希少品種『ティアーズレッド』長野県産 ぶどう 1房 750g〜1kg 簡易箱 ※冷蔵
『台湾バナナ』北蕉種 大房 1.8kg以上 ※常温【4房まで送料一口】
『そら豆』千葉・愛媛・茨城産ほか 約2kg M〜Lサイズ ※冷蔵
『天然生本まぐろ 大トロ』宮城県塩竈港水揚げ 330g前後 ※冷蔵 米彦
『菅谷さんのいちご』 茨城県産 1箱18粒(約420g) 化粧箱入 ※冷蔵