別名 金鑽鳳梨(ダイヤモンドパイナップル)金鑚パイン
現地でも人気の高い台湾が誇る、糖度が高く芯まで食べれるパイナップル品種 が『台農17号』
台湾で作られているパイナップルは樹になった状態である程度完熟させるため、その糖度の高さが何よりもの魅力です。
完熟状態で収穫しているため、そのままの美味しさをお楽しみいただきたいので冷蔵便でお届けいたします。
台湾にはパイナップルの研究所があり、なんと20種類以上のパイナップルが開発されています。
『台農17号』は高糖度品種で、果汁が豊富、品種特性で芯も食べることが出来るほど柔らかです。
甘さを引き立てる絶妙な酸味とのバランスが絶品で、後味には爽やかな香りが残ります。
※画像はイメージです。
※熟度にばらつきがあることがあります。
※輸送には細心の注意を払っておりますが、多少のあたりが発生する場合がある旨、予めご了承ください。
★大容量 産地箱10kg(6〜8玉)はこちらから
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消費期限 | 目安として配達日より3〜7日。常温で数日置くと、酸味が落ち着き果肉もより柔らかになります。 |
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保存方法 | 冷蔵。常温にした際はお早めにお召し上がりください。 |
販売情報 | 販売終了 |
【動画】パイン担当によるパイナップルの切り方を動画でご覧いただけます
■台湾のパイナップル(鳳梨/おんらい)
台湾では、20種類以上のパイナップルが開発されています。生産量の9割は国内消費、1割が輸出され、その中心となるのは『台農17号』です。
パイナップルは、一年中生産されてはいますが、3月半ばから7月までが特に美味しい季節といわれています。
豊洲市場ドットコムでは、3〜4月の『台農17号 金鑚(きんさん)パイン』に始まり、5月『台農23号 マンゴーパイン』、6月『台農13号 サトウキビパイン』、7月『台農20号 ミルクパイン』と販売を予定しています。
日本に輸入されるパイナップルの9割がフィリピン産で、台湾産の数は少ないのですが、特徴的な品種が多くおすすめです。
岩牡蠣 3種食べ比べ (畔蛸、椿、舞鶴) 生食可 各2個 計6個 ※冷蔵【豊洲市場直送】s
『加熱用 2年もの大粒 剥き牡蠣』岩手県広田湾米崎産 約400g ※冷蔵【豊洲市場出荷】s
万福農園『樹上で完熟した二十世紀梨』奈良県産 8玉(6L:1玉500gUP) ※常温
Régalez-Vous 「プロフィットロール」 2個 紅茶ティパック 2種類×各1個 ※冷凍
『ハイブッシュ 生ブルーベリー』 長野県産 250g×2パック ※冷蔵
『天然生本まぐろ 中トロ』約380g 宮城県塩竈港水揚げ ※冷蔵 米彦
『かための 超大玉桃』 山形県産 9〜13玉 風袋込 約5kg 秀〜特秀 産地箱 ※常温 かたい桃
【相場下落】4箱まとめ買い 高知県産 『べいなす』 約2.5kg(9玉前後) ×4箱 ※常温
『特大北海あさり』北海道産 500g (40g前後/個) ※冷蔵 三清