別名 金鑽鳳梨(ダイヤモンドパイナップル)金鑚パイン
現地でも人気の高い台湾が誇る、糖度が高く芯まで食べれるパイナップル品種 が『台農17号』
台湾で作られているパイナップルは樹になった状態である程度完熟させるため、その糖度の高さが何よりもの魅力です。
完熟状態で収穫しているため、そのままの美味しさをお楽しみいただきたいので冷蔵便でお届けいたします。
台湾にはパイナップルの研究所があり、なんと20種類以上のパイナップルが開発されています。
『台農17号』は高糖度品種で、果汁が豊富、品種特性で芯も食べることが出来るほど柔らかです。
甘さを引き立てる絶妙な酸味とのバランスが絶品で、後味には爽やかな香りが残ります。
※画像はイメージです。
※熟度にばらつきがあることがあります。
※輸送には細心の注意を払っておりますが、多少のあたりが発生する場合がある旨、予めご了承ください。
★お試し3玉 計約3.5kgはこちら
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消費期限 | 目安として配達日より3〜7日。常温で数日置くと、酸味が落ち着き果肉もより柔らかになります。 |
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保存方法 | 冷蔵。常温にした際はお早めにお召し上がりください。 |
【動画】パイン担当によるパイナップルの切り方を動画でご覧いただけます
■台湾のパイナップル(鳳梨 おんらい)
台湾では、20種類以上のパイナップルが開発されています。生産量の9割は国内消費、1割が輸出され、その中心となるのは『台農17号』です。
パイナップルは、一年中生産されてはいますが、3月半ばから7月までが特に美味しい季節といわれています。
豊洲市場ドットコムでは、3〜4月の『台農17号 金鑚(きんさん)パイン』に始まり、5月『台農23号 マンゴーパイン』、6月『台農13号 サトウキビパイン』、7月『台農20号 ミルクパイン』と販売を予定しています。
日本に輸入されるパイナップルの9割がフィリピン産で、台湾産の数は少ないのですが、特徴的な品種が多くおすすめです。
『エゾバフンウニ』弁当箱/バラA品 約250g 北方四島産 ※冷蔵 山治
天栄米栽培研究会が作る米 天栄米『ゆうだい21』福島県産 5kg 白米
『菅谷利男さんのいちご』 茨城県産 お試し不揃い 1箱 約500g(約250g×2P) ※冷蔵
メゾンジブレー 『3種のマーマレードセット』 3種各150g ※常温
『菅谷さんの超大粒プレミアムとちおとめ』茨城県産 約420g(9〜12粒)※冷蔵
糖度12度基準 山梨県産 桃 『大糖領』 約2kg 風袋込 5〜6玉 化粧箱 ※常温
『さくらももいちご』 徳島県佐那河内産 A〜2A又はL〜2L 約1.7kg(220g×8P) ※冷蔵
白の花瓶付きでお届け!『季節のお花 色はおまかせセット』 生花 3品種前後 15本以上 ※冷蔵
『本ししゃも(オスメス無選別)』北海道釧路産 約300g(目安として約25g/尾) ※冷蔵 山治