はしりの太アスパラ!
重さはなんと1本40g〜一般的なアスパラガスはLサイズで1本18〜33gですので、歴然の差があります。
一般的にアスパラガスは太ければ太いほど希少価値が高く、味わいも瑞々しく、ジューシーになるといわれています。そのため料亭やレストランなどのメイン食材としての引き合いが大変強く、普段は一般流通されることはほとんどありません。
天ぷらなどどのように調理しても美味しく召し上がれますが、おすすめはグリル(できれば炭火)で丸焼きです。
程よく水分が抜け、焼き目がついたら食べ頃。ナイフとフォークでお召し上がりください。
刃を入れると切り口から水分が滴ります。瑞々しさと歯切れのよい柔らかな食感に思わず唸ってしまうかもしれません。アスパラガス本来の甘味の後にほろ苦さを感じられ、まさに春の訪れを体感できます。
※アスパラガスは天候により収穫量を左右されやすい作物です。ご注文からお届けまでお時間いただく可能性がございます。予めご理解、ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。1kg計18本前後でお届け致します
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
消費期限 | 鮮度劣化の激しい食材です。できるだけ早めにお召し上がりください。 |
---|---|
保存方法 | 濡れたキッチンペーパーなどで、包んで |
販売情報 | 販売終了 |
【築地 定松】
創業明治43年。老舗の青果問屋です。信頼される商品、人、会社を社是とし現在は豊洲市場で商いをしています。産地とのつながりを大切にし、高品質なものを掘り出し提供します。
①軽く洗ったら、50℃くらいのお湯に20分ほど根元を浸けます。こうすることでアスパラガス全体に水分がいきわたり、よりしゃっきりと、瑞々しさを楽しめます
②根元の硬いところを切り落とし、根元近くの硬い皮をピーラーで削ります
③下処理完了です。お好みで調理してください
『そら豆』 秋田 青森県産他 約2kg 簡易包装 ※冷蔵 m
7年以上熟成 『青酎PREMIUM』 芋麦ブレンド 麦白麹 35度 700ml ※常温
『オア』 イスラエル産オレンジ 約2kg 簡易包装 (15〜25玉前後入り) ※冷蔵
宮崎完熟マンゴー『太陽のタマゴ』宮崎県産 2Lサイズ(350〜449g)×3玉 産地 化粧箱 ※冷蔵 S
『菅谷さんのいちご』 茨城県産 1箱18粒(約420g) 化粧箱入 ※冷蔵
【まとめ買いがお得!】肉屋さんの「もつ鍋」(醤油味)牛小腸250g、濃縮スープ200g、にんにく3g、唐辛子0.3g 2〜3人前 ※冷凍
『富山のシードル&新潟のル レクチエ』セット 富山県産 シードル 1本750ml 黒箱入り、新潟県産 西洋梨 秀品 約1㎏(3〜4玉) 簡易梱包 ※常温
『菅谷利男さんのいちご』 茨城県産 お試し不揃い 1箱 約500g(約250g×2P) ※冷蔵
八戸たけわ食堂 FineDISH『3種詰合せ』 各2パック ※常温 ■