黒皮栗南瓜の「みやこ南瓜」は広く流通しているかぼちゃの代名詞な品種です。
しかし、「みやこ南瓜」の中でも他の市場に流通しない、豊洲だけに卸されるものがあります。
それがこの山形県産『タフライト南瓜』です。
「タフライト」とは品種名ではなく、栽培に使用される土壌改良剤の商標名です。
山形県産出鉱物を原料にしている土壌改良剤「サン・ラ・テール」の古い呼び名が「タフライト」なのです。
『タフライト南瓜』は見た目も良く、表皮が濃い緑に薄い緑色のストライプ、まるで絵に描いたようです。
果肉はホクホクとした、なめらかな口当たり。水分が少ないことから味は非常に濃いです。
焼く・煮る・ポタージュやスイーツ作りにも、
幅広い調理法で美味しく頂くことができ、飲食店にも好まれます。
水と空気がきれいな山形で、土づくりにこだわった『タフライト南瓜』は、
味自慢のブランド南瓜です。
この機会にぜひお試しください。
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保存方法 | 冷暗所 |
販売情報 | 販売終了 |
【土壌改良剤「サン・ラ・テール」】
サン・ラ・テールは100%天然鉱物で、山形県より産出する石英安山岩です。
減農薬・減化学肥料・高品質・多収穫、生育はじっくりと。健全育成・食味、日持ちが向上します。
サン・ラ・テールの元素の働きは、健全な土壌の環境を作る土づくりには不可欠なものです。
『甘平(かんぺい)』 愛媛県産 秀品 2〜5L 風袋込 約3kg (7〜12玉) 大玉 化粧箱 ※常温 【愛媛フェア】
『養殖 蝦夷アワビ』 韓国産 2個(130〜140g/個) ※冷蔵 三清
BBQにおすすめ『貝3種セット』 地ハマグリ6個 サザエ3個 ホタテ3枚 ※冷蔵 三清
『天然生本まぐろ 断面カット』岩手県大船渡港水揚げ 250g前後 ※冷蔵 米彦
【賞味期限間近】今夜みそ使用『たれ漬けホルモン』黒毛和牛または交雑牛 国産 300g×5P(計1.5kg) ※冷凍
つきじ文化人 『十割蕎麦 乾麺 3産地セット』 細打ち麺 (乾麺200g×3袋・つゆ190g×3本)※常温
『活しじみ 並』青森県小川原湖産 約500g ※冷蔵 三清
完熟梅『城州白』 京都府山城地区産(城陽市) 4L以上 約2kg ※冷蔵
愛媛 城川和栗のモンブラン 3個入 (92g/個) ×3箱 計9個 ※冷凍【愛媛フェア】