光りセンサー選別、糖度14度以上!

『一糖賞(梨)』糖度14度以上 新潟県しろね地区 品種:あきづき梨 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 ※常温

商品説明

この梨はとにかく甘い!
「一糖賞」は光センサーで選別された糖度14度以上で選果された特秀品です。もちろん、外観・色づきともに優れたものを厳選しています。

通常の梨は糖度11度あれば甘く、12度あれば文句なしに美味しいと言われているのですが、更にそれを上回ります。

幸水・豊水と品種リレーしてきましたが、今回は「あきづき梨」です。

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価格2,949円(税込)

販売期間:9/13 00:00 ~ 9/18 08:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T3872-S8976
セット内容 『一糖賞(梨)』糖度14度以上 新潟県しろね地区 品種:あきづき梨 約2.5kg(6〜9玉) 簡易箱 ※常温
原材料名 梨(新潟県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
販売情報 販売期間:9/13 00:00 ~ 9/18 08:00 販売終了

■あきづき梨
2001年に登録された品種で、その美味しさから一気に人気が高まりました。その理由はやはり、「幸水×豊水×新高」の人気品種を掛け合わせた、優等種だからです。 「幸水」のシャリシャリ感。「豊水」の甘み。「新高」のボリューム。この三拍子を兼ね揃えてたのがまさに『あかづき』。登場から20年で主力の品種となりました。

■新潟しろね地区の梨
新潟は酒・米のイメージが強いですが、実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど果物栽培も盛んに行われています。日本一の河川・信濃川に面し、肥えた土地と豊かな水に恵まれています。特に梨の生育に不可欠な6月の日照量が多いことから品質の高い梨を栽培しています。その歴史は長く、1658年と言われています。

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