『でんすけすいか』北海道産 秀品 6L 1玉 約10kgUP ※冷蔵

商品説明

外皮は、つやつやと輝くように光る黒皮で、切ると鮮やかな真っ赤な果肉が溢れます。締りのよい果肉のシャリシャリ感とみずみずしく抜群の甘みを持つたまらなく美味しい"でんすけスイカ"です。
「北海道を代表する高級ブランドスイカ」その品質の確かさと美味しさから、全国各地の高級百貨店や専門店からの引き合いも強く、2006年には、「第35回日本農業賞」で大賞を受賞し、2008年旭川の市場で行なわれた初せりでは、過去最高1玉65万円ものご祝儀価格がついたほどの実力を持った北海道を代表するブランドスイカです。

苦心の末に開発したブランドスイカ
でんすけすいか誕生には、地元農家の苦労がありました。昭和59年、JA当麻の若手メンバーが、米に代わる農作物として、スイカの品種改良に取組み、ヨーロッパ原産の黒皮スイカと、日本の縞皮スイカを交配して改良し経験を積み重ねて、苦心の末に開発したのです。
高品質のスイカを栽培するために、土づくり、ミツバチ自然交配など、スイカの栽培方法を統一し、栽培されています。『高品質のスイカをめざす』という思いが、46軒の生産農家全員に貫かれています。

生産者の熱い思いが、ブランド守る!
また、選荷でも厳しい基準を設けます。検査糖度11度以上で、外観が良く、光センサーで空洞の有無まで、最新のセンサーと人間の目で厳しくチェックしたものだけを市場に流します。
この検査は、生産者の目の前で行われ、はじかれたものは、生産者自身の手で、廃棄処分させられます。この厳しい品質管理こそが、最高級ブランドスイカを作り上げていくのです。

※画像はイメージです。

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価格9,800円(税込)

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店舗 大田市場店
商品番号 T4210-S00064
セット内容 『でんすけすいか』北海道産 秀品 6L 1玉 約10kgUP ※冷蔵
原材料名 北海道産 スイカ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

ずっしりと重く、光沢のある漆黒の球体。そして中は、鮮やかで真っ赤な果肉。
しまり良い果肉のシャリ感とみずみずしい。真夏の暑い日にピッタリのスイカです。

「でんすけブランド」を築くため、生産者は品質にこだわりぬき、基準に満たなかったものは、自らの手で処分しなければなりません。厳しいというには、厳しすぎるルールを自ら課しているのが当麻町の生産者たちなのです。そうまでして作った『でんすけ』は、真夏の暑さをひと時の間、忘れさせてくれる美味しさです。

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