産地が韓国になる事以外全く天然物と遜色ない養殖のエゾアワビをご用意しました。
韓国産とはいえ種苗は三陸産の天然物です。「正直目を瞑って食べたら全く違いが判らないレベル」とアワビこの道40年近くの三清商店の佐藤社長は語ります。「加熱して食べて食感が柔らかく、甘みも増すのは寧ろ韓国産かも」と太鼓判。
値段が国産天然物の半値以下。スプーンで比較的簡単に剥く事ができるので慣れていない方にも取り扱いやすいのもまた魅力的です。
鮮度は勿論抜群。肝もしっかりと付いております。お1人様で1個贅沢に丸々召し上がる体験なんていかがでしょうか。
刺身やステーキがおすすめです。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01938 |
セット内容 | 『養殖 蝦夷アワビ』 韓国産 2個(130〜140g/個) |
原材料名 | 蝦夷アワビ(養殖)(韓国産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 4/26 ~ 5/18 |
販売情報 | 販売期間:4/25 00:00 ~ 5/18 00:00 販売終了 |
【保存方法】
殻付きでの保存は新聞紙に包み、殻を上にして野菜室に入れることをお勧めします。
もしくは届いたその日に、表面をよく塩もみし、身とワタを外す下処理をしておくのも、鮮度の良いまま保存するためのひと工夫です。
糖度14度以上『純系アールスメロン(品種:アールス・フェボリット)』新潟県産 信等級 2玉(1玉:約1.3kg)簡易箱 ※常温 白根温室メロン部会
『生プルーン(サンタス)』長野県産 秀品 4パック(1パック:約400g)簡易箱 ※冷蔵
【豊洲開場2周年記念!】『秋のごちそう福袋4種』(シャインマスカット、北海道メロン赤肉、安納紅芋、有機むき甘栗)合計約3.3kg
『オスミックトマトmini』千葉県産他 約1kg 産地箱 ※冷蔵 政義
糖度15度以上 JAきょうわ『らいでんメロン 赤肉・青肉セット』北海道産(赤肉品種:レッドティアラ/青肉品種:クラウン)秀 各1玉 計2玉約2.5kg 簡易箱 ※常温