『涼香の季節』岩手県江刺産りんご 特UP 約5kg（14〜20玉）産地箱 ※常温

商品説明

「涼香の季節」は、山形県の船中氏によって育成されたりんごです。ふじ×スターキングデリシャスの掛け合わせで発見されました。
登録当初は詳しい来歴が不明でしたが、のちに「ふじ」の枝変わりか、または単為生殖（アポミクシス）の可能性が高いということが判明。ふじよりも収穫期が早いため「早生ふじ」といわれることもあります。

味は甘味と酸味のバランスがよくてさわやかな風味があり、シャキシャキとした食感が特徴。
生食がおすすめです。

【岩手県特有のりんご栽培】
矮化（わいか）栽培が特徴です。
日照量の少ない岩手県ではりんごの木を低く育てて、木と木の間隔をあけることで陽の光が隅々まで入れ、管理作業ができるようにします。

収穫までの摘果・葉摘み・玉回し作業は、そのたびに脚立を使うなど地味な労力がかかります。
りんごの木の間隔をあけて、低く育てることで、人の手の届く範囲で作業ができ、隅々まで目を行き届かせられるので美味しいりんごが育ちます。 ※画像はイメージです。
※配送途中に多少の打ち身やおせ跡が生じる場合がございます。予めご了承ください。