焼肉でどうぞ
厚切りの牛たん、たっぷり1kg入った黒毛和牛のカルビ、ビールに合う白ソーセージと全3品、総重量1.65kgを詰め込みました！
牛たんは、切れ目を入れ塩で味付けをしてあるので焼くだけで食べられます。たっぷり入ったカルビは、塩やタレとお好みで、白ソーセージは茹でて食べるのがおすすめです。
ご家族や親しい方と、お肉をたっぷり楽しんでください。
1.【厚さ10mm】「厚切り牛たん塩」アメリカ産 牛たん スライス 500g スリット入り
2.【訳あり】「黒毛和牛のカルビ」焼肉用・成型肉 約1kg
3.【白ソーセージ】「ヴァイスヴルスト」 国産豚使用 150g
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-02936 |
| セット内容 | 『肉3品セット(厚切り牛たん塩、黒毛和牛カルビ、白いソーセージ)』 全3品 合計1.65kg |
| 原材料名 | 【カルビ】牛ばら（国産）/酵素、カゼインNa,（一部に乳成分・牛肉を含む） 【牛タン】牛タン（アメリカ産）、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、（一部に牛肉を含む） 【ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）】豚肉（国産）、豚脂、食塩、玉ねぎ、ぶどう糖、香辛料、パセリ、レモン果汁／ピロリン酸Na、調味料（有機酸等）、乳化剤、pH調整剤、酸化剤、香辛料抽出物、香料 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 各商品のパッケージに記載（目安として1か月） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/7/1 ～ '23/8/31 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/6/27 00:00 ～ '23/7/4 12:00 販売終了 |
■一品目 「厚切り牛たん塩」アメリカ産厚さ10mm 500g×1パック
極厚の１０ｍｍにカットしました。牛たんの中で最も柔らかい部位『たん元』のみを使用しているので、この厚さでも、ブリブリとして柔らかな食感です。塩味が付いていますので、解凍して焼くだけで食べられます。おかずとしても、おつまみとしても最適です。食べやすいようにスリット加工をしているため、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
■二品目 「黒毛和牛のカルビ」焼肉用・成型肉 1袋約1kg
黒毛和牛「カルビ」の成型肉を焼肉用にスライスする際に、どうしても出てしまう割れや欠けてしまった訳あり品をたっぷり1kgに詰めました。
サイズはまちまちですが、正規品は焼肉店にも卸している「カルビ」なので、黒毛和牛の柔らかさ、甘い肉汁を存分に楽しめます。
※成型肉のため、肉の中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
■三品目 「ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）」 国産豚使用 150g（3本入）
ふわっとした口当たりで、柔らかく、肉の旨み、優しい塩味とハーブの香りが楽しめる白ソーセージです。
ヴァイスヴルストは、ミュンヘンのあるお店でソーセージの注文が殺到した際に、豚肉を詰める羊腸がなくなってしまい、急遽豚の腸を使ったことが発祥とされています。豚腸は羊腸より厚みがあるため、皮を取って食べるのがおすすめです。ドイツでは、ビールとハニーマスタード（粗びきマスタードと蜂蜜）と食べるのが定番ですので、ぜひ試してください。
袋から取り出し、冷蔵庫の中でじっくり1日かけて解凍してください。また解凍中にドリップが出るため、キッチンペーパーで包み、ラップで巻くのをおすすめします。
１．冷蔵庫に移して半日解凍させてください。
２．鍋に水を張り、沸騰させたら火を止めます。
３．鍋にソーセージ入れて、そのまま15分ほど温めます。
４．ソーセージはお湯の入った器につけておき、食べる直前まで保温してください。
