10月から豊洲市場には剥き牡蠣の入荷が始まりました。
親潮と黒潮がぶつかる三陸海岸は、魚の餌となるプランクトンが豊富です。
また、周囲の山々からは栄養たっぷりの水が流れ込みます。正に「森と海が共存する地形」です。
湾内は波も穏やかで、牡蠣やその他の水産品の養殖に、とても良い環境です。
他の産地と比べても、クリーミーで濃厚な味わいです。少々小粒ながら、数粒でも満足できる牡蠣です。
日本酒で湿らせた昆布の上に並べて焼いたり、鍋や炊き込みご飯にするのがおすすめです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-02866 |
| セット内容 | 『加熱用 剥き牡蠣』宮城県産 約300g(11粒前後) |
| 原材料名 | 牡蠣（宮城県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。（必ず加熱してください。） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 11/22 ～ 12/2 |
| 販売情報 | 販売期間：11/21 00:00 ～ 12/2 00:00 |
