極太9Lサイズ 『生ズワイガニ 太脚棒肉ポーション』 約500g(10本) ロシア産・ベトナム加工 カニしゃぶ用 ※冷凍

商品説明

極太9Lサイズのズワイガニポーションをご紹介します。
カニの一番人気の高い太脚のみを使用し、8本〜10本で500gという迫力のあるサイズ感です。

大型のズワイガニは近年特に入手が難しく、この規格はとても希少です。
さらに生食が可能な品質のため、解凍してそのまま味わえます。かにしゃぶなら短時間の加熱で甘みが際立ち、レアでもお楽しみいただけます。

原料にはロシア産の大きなズワイガニを選び、ベトナムで加工しています。
可食部分の殻を取り除いて仕上げる「ポーション加工」は大変手間のかかる作業でコストが高く、対応できる施設も限られています。
その分、品質の確かさと扱いやすさは格別です。

殻を外す手間がなく食べやすいため、ご家庭ではもちろん、高齢の方やお子様からも喜ばれます。
数量限定でのご案内ですので、この機会にぜひご賞味ください。

【解凍方法】
１．凍ったままのズワイガニの表面の氷を流水で溶かします。
２．完全に解凍せず、表面の水分をふき取って冷蔵庫で3〜5時間かけてゆっくりと解凍します。
３．半解凍状態が使いやすいです。お刺身、しゃぶしゃぶ、カニ鍋やソテーでお楽しみください。

※解凍時間は冷蔵庫の機種などによって変動します。
※解凍後水分の漏出により重量が2〜3割減少します。ご了承ください。

お薦め調理法

解凍方法

１．凍ったままのズワイガニの表面の氷を流水で溶かします。
２．完全に解凍せず、表面の水分をふき取って冷蔵庫で5〜8時間かけてゆっくりと解凍します。
３．半解凍状態が使いやすいです。お刺身、しゃぶしゃぶ、カニ鍋やソテーでお楽しみください。