オイスター・チョイス 生食用「殻付き牡蠣」 岩手県陸前高田産 2個(70g〜120g/個) ※冷蔵

商品説明

こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」

ひと口で広がる、力強い甘みと濃い旨み。噛むほどにコクが増し、ジュワッとあふれるジューシーな味わい。三陸・広田湾で育つ牡蠣です。

三陸のリアス式海岸は、森の栄養をたっぷり含んだ水が海へと注ぎ込む豊かな漁場。さらに、北からの親潮と南からの黒潮がぶつかる潮目に位置することで、海の栄養が絶えず循環しています。陸前高田市の広田湾は、季節ごとの水温変化も比較的穏やかで、牡蠣がじっくり育つのに理想的な環境です。
湾の奥から流れ込む気仙川が運ぶミネラルや栄養は、牡蠣の“栄養”となるプランクトンを豊かに育てます。その恵まれた環境のもと、2〜3年かけてゆっくりと育成。殻は大きく、中身はぷっくりと詰まり、身入りの良さも特長です。

濃厚で食べ応えがありながら、後味はすっきり。
三陸の海の力強さを感じる、旨みあふれる牡蠣をぜひご堪能ください。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき　特に　乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。