手つかずの自然が残る温根沼(オンネトー)の贈り物
オイスター・チョイス 生食用「根室の殻付き牡蠣」 北海道根室産 2個(100g〜150g/個) ※冷蔵
商品説明
こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」
牡蠣の味は、育つ場所で決まります。その点で、温根沼(オンネトー)は実に恵まれた環境です。
北海道・根室半島の付け根に広がる温根沼は、野付風蓮道立自然公園の一角に位置し、ラムサール条約登録湿地の風蓮湖にも隣接する自然豊かな湖。
根室湾とつながるこの湖では、海水と淡水がほどよく混ざり合い、牡蠣に甘みと塩味のバランスが取れた濃厚な味わいを育みます。
さらに、冬には湖面が結氷し、大きな干満差による潮の流れに鍛えられることで、身はしっかりと引き締まり、プリプリとした食感に。噛むほどに広がる澄んだ旨みも、この土地ならではです。
温根沼の豊かな自然と厳しい環境。その両方が、この牡蠣ならではの味わいを生み出しています。
※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。
※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き| 消費期限 | パッケージに記載。出荷日含めて5日。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 出荷期間 | 7/17 ~ 8/15 |
| 販売情報 | 販売期間:7/17 00:00 ~ 8/11 00:00 |
産地・生産者の特集
この商品の取扱い店舗
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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。
創業年:1964
代表者:新谷真寿美












