手つかずの自然が残る温根沼(オンネトー)の贈り物

オイスター・チョイス 生食用「根室の殻付き牡蠣」 北海道根室産 2個(100g〜150g/個) ※冷蔵

商品説明

こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
「オイスター・チョイス」

牡蠣の味は、育つ場所で決まります。その点で、温根沼(オンネトー)は実に恵まれた環境です。

北海道・根室半島の付け根に広がる温根沼は、野付風蓮道立自然公園の一角に位置し、ラムサール条約登録湿地の風蓮湖にも隣接する自然豊かな湖。
根室湾とつながるこの湖では、海水と淡水がほどよく混ざり合い、牡蠣に甘みと塩味のバランスが取れた濃厚な味わいを育みます。

さらに、冬には湖面が結氷し、大きな干満差による潮の流れに鍛えられることで、身はしっかりと引き締まり、プリプリとした食感に。噛むほどに広がる澄んだ旨みも、この土地ならではです。

温根沼の豊かな自然と厳しい環境。その両方が、この牡蠣ならではの味わいを生み出しています。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。

送料 お届け先が東京都の場合 1,221円(税込)
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価格840円(税込)

販売期間:7/17 00:00 ~ 8/11 00:00

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店舗 クニヒロ株式会社
商品番号 M005-251-3-00037
セット内容 オイスター・チョイス 生食用「根室の殻付き牡蠣」 北海道根室産 2個(100g〜150g/個) ※冷蔵
原材料名 かき(北海道根室温根沼海域)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 パッケージに記載。出荷日含めて5日。
保存方法 要冷蔵
出荷期間 7/17 ~ 8/15
販売情報 販売期間:7/17 00:00 ~ 8/11 00:00

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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。

創業年:1964
代表者:新谷真寿美