潮の流れが速く、水質も良い鳴門海峡で育った、クリーミーで 濃厚な岩牡蠣
オイスター・チョイス 生食用「鳴門の殻付き岩牡蠣」 徳島県鳴門産 2個(200g〜300g/個) ※冷蔵
商品説明
こちらのコーナーの商品から自由に自分好みの牡蠣をお選びいただけます。
■「オイスター・チョイス」
鳴門海峡の激しい潮流に鍛えられた、濃厚でクリーミーな岩牡蠣です。
徳島県・鳴門の岩牡蠣は、潮の流れが速く、水質の良い鳴門海峡で育つのが最大の特長。渦潮で知られる力強い潮流にさらされることで、身は大きく、しっかりと引き締まります。
しかも、一般的な岩牡蠣が100〜200gほどなのに対し、本品は200gを超える特大サイズ。一粒で岩牡蠣ならではの食べ応えを存分に楽しめます。
鳴門海峡の豊富なプランクトンをたっぷりと取り込みながら育つため、味わいは濃厚でクリーミー。ほどよい磯の香りのあとに、澄んだ甘みとミルキーなコクが広がり、とろけるような旨みが口いっぱいに広がります。
荒波に鍛えられた力強い身質と、鳴門ならではの濃厚な旨み。夏に味わいたい、存在感のある岩牡蠣です。
※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。
※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき 特に 乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引き| 消費期限 | パッケージに記載。出荷日含めて5日。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 出荷期間 | 7/17 ~ 8/15 |
| 販売情報 | 販売期間:7/17 00:00 ~ 8/11 00:00 |
産地・生産者の特集
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全国の牡蠣出荷量の6割以上を占めているのが広島県産の牡蠣だと言われています。このうち、むき身では実に4分の1の量にあたる約5,000トンの牡蠣を取り扱っているのがクニヒロです。全国でもこれだけの量を扱っている企業は他にはなく、その量はトップクラスです。
創業年:1964
代表者:新谷真寿美












