糖度13度以上「大玉 関城の幸水梨」茨城県産 プレミアム（特秀）約5kg（10〜12玉）産地箱 ※冷蔵
商品説明
和梨の中でもトップクラスに人気の高い「幸水梨」を食べ応え抜群の大玉かつ、糖度13度以上選果の高糖度品に限定してお届けいたします。
筑西市関城地区は安政4年（1857年）に西村七郎兵衛が梨園を開いたの始まりで、日本最古の梨産地の一つとして県の銘柄産地の指定を受けており、和梨の生産量で３本の指に入る茨城県の中でも、筑西市が梨の生産量１位の名産地であります。
梨には赤梨と青梨がありますが、近年は果汁が多く甘いが強い赤梨が人気です。
その代表種が「幸水」。日本で生産されている梨の約40%を占める人気の品種で、中玉が中心ながらシャリッといた食感が素晴らしい品種。
果実のほとんどが水分と言ってよい程ジューシーで、サッパリと甘い幸水は夏に食べると一層美味しく感じます。
※画像はイメージです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
