ソーセージ・ハムと言えばドイツが本場、主人・嶋田はドイツ、バーデンビュルテンブルグ州に9年間滞在し、門外不出とされていた秘伝を名人ハンスマウラー氏から伝授されました。 そして気候風土が似通った秋田で本場の味の再現に成功しました。 製品のソーセージ、ハム等はすべて手造りで、原料肉は委託飼育の豚肉と自社牧場で広々とした自然の中で放し飼いで飼育している黒毛和牛、秋田比内地鳥、七面鳥などを使用していますので安心です。 また保存料や決着剤は一切使用していません。 ドイツ大使館でも認められ、納品しています。
創業年:1976
代表者:嶋田耕治
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ジュース・ジャム用りんご 10kg 訳あり 青森県産ほか ※常温 (黄色・赤どちらの可能性もあり)
『新もずく(天然)』山口県産 約500g ※冷蔵 藤田
【定期購入】卵の定期便「ベーシックコース」3種 30個 ※冷蔵
『メジマグロ(1/4カット)』約1.6kg(腹もしくは背側、皮つき)岩手県産 ※冷蔵 t
『牡蠣2種類食べ比べ』 計4個(各種2個) ※冷蔵 三清
大玉『クラウンメロン&キスミーメロンセット』らいでんクラウン:北海道産 優品/キスミー:青森県産 優品 各1玉(1玉:約2kg)簡易箱 ※常温
市房食堂 「黒毛和牛プルコギ(タレ漬け牛肉・たまねぎ・ニラ・人参・しめじ)」 300g×2袋 計600g ※冷凍
大野農園『シナノスイート(ご家庭用)』福島県石川町産 約5kg(13〜18玉)※常温
【訳あり品】雲仙うららかファーム 前田さんのみかん『させぼ温州』 長崎県産 約3kg (バラ詰め3S〜M) ※常温