樂っ樹

秋田県大仙市に所在する当方の周辺環境は、稲作に適した扇状地帯で国内有数の穀倉地帯にあたります。米の食味検査値の高い水の美味しい地域で有ります。その様な環境で大根は栽培期間中、農薬を使用せず有機肥料のみで栽培しており、寒さにさらされた大根は自身の体を守るために糖分を根に蓄え旨味を生み出します。その大根を燻煙加工にて楢の木、桜の木でコーティングしスモーキーな風味に仕上がります。大根本来の旨味を引き出す為に燻煙方法、シンプルな味付にこだわり製造しております。ラベルは秋田活性化株式会社の利部氏（通販サイト：秋田天国店長）と制作し女性の優しさ、可愛らしさの感性を詰め込んだデザインになっております。

創業年：2010
代表者：田口悦章