株式会社ハマヤ

株式会社ハマヤは、高知県四万十町にてスーパーマーケット「サンシャイン四万十」を運営しています。1875年の創業以来、四万十の豊かな自然が育んだこだわりの食材や、地元の逸品を厳選してお届け。 高知市長浜に自社工場を構え、職人が一節ずつ丁寧に焼き上げる完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」の製造・卸も行っています。本場・高知の伝統製法にこだわり、藁（わら）の香ばしさが際立つ本物の味を追求しています。

創業年：1875
代表者：浜崎　隆