静岡キャンペーン!特別企画
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日本船が漁獲した天然物の マグロ 3種(本マグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ)です。
くせのないサッパリとした味わいの中にも旨みが凝縮された"赤身"が食べ比べできる今だけの特別企画です。
●アイルランド沖で漁獲した魚体100kg以上の[本マグロ]
●ケープタウン沖で漁獲した魚体約40kgの[ミナミマグロ]
●太平洋で漁獲した魚体約40kgの[メバチマグロ]
人気の高いマグロ3種の赤身を各150gずつ不定形サクにカットしてお届けします。
皮も取り除いてあるので可食部100%。3種合計450g、たっぷりとお楽しみください。
【ご家庭でも上手に出来る、冷凍鮪の解凍方法】
※ご注意※
・流水での完全解凍や、電子レンジ(解凍)等の解凍はお止めください。
・解凍後の再凍結は品質劣化になります。
<オススメの解凍方法>
①袋から「まぐろ」を取り出して、切り粉・血合い・氷粒を流水でサッと洗いながします。
②取り出した「まぐろ」を清潔なキッチンペーパーやふきんでよく拭き取ります。
③新しいキッチンペーパーで「まぐろ」を包み冷蔵庫で【3〜5時間解凍】して出来上がりです。
(おすすめの解凍時間は5時間程度です)
温塩水を使った解凍方法 ※発色良く解凍できます。
①袋から「まぐろ」を取り出して、切り粉・血合い・氷粒を流水でサッと洗いながします。
②30℃〜40℃の温塩水(水1ℓに対し、塩大さじ2杯)に30秒から1分程度浸します。
③取り出した「まぐろ」を清潔なキッチンペーパーやふきんでよく拭き取ります。
④新しいキッチンペーパーで「まぐろ」を包み冷蔵庫で【3〜5時間解凍】して出来上がりです。
(おすすめの解凍時間は5時間程度です)
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賞味期限 | パッケージに記載 |
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保存方法 | 冷凍 |
販売情報 | 販売期間:'20/11/16 00:00 ~ '21/1/15 23:59 販売終了 |
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