栽培方法にこだわった“おとなの苺”
「黒酢いちご」名前のインパクトはありますが、一度食べれば、忘れられなくなる苺です。
甘味、酸味の二軸ではない奥行きのある味わいです。
酸味と微かなえぐみと甘味とうまみ・・複雑だけど素晴らしい“おとなの苺”です。
品種はゆめのかです。
ゆめのかは果皮が程よく硬いため傷みにくく、完熟に近い状態で収穫できることもあり、糖度がとても高いです。
「黒酢いちご」を作るゆたたり会の中でも、代表を務める峰下さんのいちごは特別。
ヘタの付近まで真っ赤に色づけ「完熟」での収穫にこだわりました。
今回は、黒酢いちごの魅力をしっかりと感じていただきたく、峰下さんのいちご限定でお届けします。
平パックの2Pのちょうどいい食べきりサイズ規格です。
鮮度抜群。産直直送でお届けします!
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
---|---|
保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
【黒酢いちごのきっかけ】
太良町では”黒酢みかん”が栽培され
ふるさと納税サイト中心に「大変美味しい!」と話題騒然になりました。
峰下さんも自身のいちご栽培に
「黒酢アミノ酸を使ってみよう!」
と、液肥として与えると
いちごの生命力が明らかにかわってきたといいます。
良質の「黒酢アミノ酸」がいちごを健康に元気に育て、
いちご本来の甘味を引き出す働きをしている。といいます。
また、自然の恵み豊かな多良岳山麓の伏流水を使い育てられているので
複雑みを持ちながらも、どこか清らかです。
(※太良町の東に位置する多良岳は標高996mで天然林があり、希少性の高い動植物の宝庫です)
【賞味期限間近】エクアドル産アリバ種カカオ使用 ガトーショコラ(110g ×2個⼊り) ×1箱 ※冷凍
『黒毛和牛 シャトーブリアン(ステーキ用)』国産 約600g(150g×4枚)経産牛 折箱入り ※冷凍
「糖度13度以上の桃・メロン」セット 山梨県 一宮共選のプレミアム桃 約800g(3〜5玉) +北海道産 らいでんメロン(赤肉) 約1.3kg 計2.1kg 化粧箱入 ※常温
除菌抗菌液「クリアンスEX」 45ml×3本 天然成分&ノンアルコール CleanseEX
全農おかやま『ニューピオーネ(品種:ピオーネ)』岡山県産 種なしぶどう 青秀 約2kg 4房 簡易梱包 ※冷蔵
除菌抗菌液「クリアンスEX」 165ml 天然成分&ノンアルコール CleanseEX
『丸なす』大阪府産 約2.5kg(9〜11玉)産地箱 ※常温 S
フルーツのウメダ 『オレンジ パウンドケーキ』 1本 ※常温
『的矢かき(生食用)』三重県産 1年牡蠣 5個 ※冷蔵 山治