120〜140gの千葉県産『地ハマグリ』を豊洲市場から直送致します!
※画像はイメージです。
実は、国内で流通しているハマグリの約9割が外国産。さらに国産物の水揚げは年々減少しているため、その価値が高くなっています。
国産ハマグリの濃厚な旨みと身が締まったプリプリの食感は、外国産と比べればその違いが明らかで、市場でも別物として扱われています。焼きハマグリはもちろん、お吸い物や酒蒸しにすればダシの濃厚さに驚かされます。他にも様々な料理の具材としてお使い下さい。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-01224 |
セット内容 | 『地ハマグリ』千葉県産 約1kg(6〜8個/1個120〜140g) ※冷蔵 三清 |
原材料名 | 千葉県産 チョウセンハマグリ |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '22/6/17 ~ '22/6/17 |
販売情報 | 販売期間:'22/6/16 00:00 ~ '22/6/17 00:00 販売終了 |
豊洲市場の目利きが厳選した地ハマグリをお届けします。
「ハマグリ」「チョウセンハマグリ」「シナハマグリ」の3種に分けられるハマグリの中でも、九十九里から鹿島灘で獲れる『地ハマグリ』は全て「チョウセンハマグリ」で、外洋の砂地に生息しています。 色が鮮やかで厚みがある殻は、少し横に長い形をしている特徴があります。
『天然生本まぐろ 赤身』380g 静岡県下田港水揚げ ※冷蔵 米彦
『田舎味噌』500g 塩分12% 麦みそ(辛口味噌)※冷蔵
【賞味間近】『ウィークエンドシトロン』レモンケーキ 320g×5本 計1.6kg ※冷凍
大間まぐろ『天然生本まぐろ 大トロ』260g 青森県大間港水揚げ ※冷蔵 米彦
『南水梨』長野県産 秀品 約5kg(10〜16玉)簡易箱 ※常温
JA蒲郡市『デコポン&なつみセット』 葉付き樹熟デコポン 3〜4玉(約800g)+南津海(約2.5kg) 合計約3.3kg 愛知県産 簡易箱 ※常温
西出英晃さんの小玉スイカ 『ひとりじめbonbon』 熊本県産 2〜3L 約2.5kg 1玉 ※冷蔵
【海の匠】『かぼすブリ』 大分県産 産地直送 養殖 皮・骨取り済み ロイン(背・腹各1本) 合計900g〜1.1kg ※冷蔵
丸新出荷組合『ブラックジャック』シードレス黒皮スイカ 千葉県・富里産 1玉 3Lサイズ 約8kg A品 ※冷蔵