特秀品を超える秘蔵桃
特秀桃のさらに上をいく桃・・「蜜姫」
蜜姫の糖度は、例年であれば13度基準で選別。
桃は一般的に糖度10度程度で、産地の中で一番の扱いになる特秀品でも12度が一般的です。
蜜姫は福島を出る事がありませんでした。
特別な桃であるため福島県内の、とあるお店以外では販売されることが許されなかったのです。
そんな桃を、産地とタッグを組んで販売する事が出来るようになりました。
特秀品よりも高糖度、しかしそれだけではない果肉と果汁のバランス。
甘さと言うのは不思議なもので、食感が悪くても酸味が強くても、又は鮮度が悪くても薄く感じてしまいます。
このバランスが何よりも大切で、ただ単に糖度だけでは美味しさが測れないのが果物です。
蜜姫は、糖度の選果だけではありません。最高の美味しさになるよう全ての要素にこだわり、極上と太鼓判が押された物だけを厳選しています。
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消費期限 | 目安として、配達日より2〜3日程度 |
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保存方法 | 到着後は常温で追熟して頂き、お召し上がり下さい。お尻の部分から甘い香りが漂って来る頃が食べごろの目安です。食べる直前に冷やしてください。 |
販売情報 | 販売終了 |
毎春、紅い花を誇らしげに開かせる福島・伊達の桃。
その光景は圧巻で、特にJAふくしま未来管内にある桑折町では、「こおり桃源郷」という名称で福島有数の観光地になっており、美しく風情豊かな地域として知られています。
2019年、私たちはJA伊達みらい(現在はJAふくしま未来に統合)を訪問。
そこで、生産者の方々の生の声を聞き「伊達の桃」の魅力を少しでも多くの人に伝えたいと改めて感じました。当店では引き続き、日本有数の桃の産地を応援していきたいと思います。
【GI産品】近江牛 『サーロインステーキ』 160g×4枚 ※冷蔵
『献上桃の郷』福島県桑折町産 特選「雅」約1.5kg(5〜6玉)※常温
『長崎早生』 長崎県産枇杷(びわ) L〜2L (9〜12玉) 化粧箱 ×3箱※冷蔵
新品種ナノシードすいか タネまで美味しい「ぷちっと」千葉県産 1玉3kgUP ※冷蔵
「焼肉盛り合わせ」 神戸ビーフ カルビ300g、モモ肉200g 計500g ※冷凍【グルメ定期便 通常販売商品】
『フレッシュ ムール貝』フランス・モンサンミッシェル産 AOP 約1.39kg ※冷蔵
『あんこう鍋セット』北海道産他(身あんこう鍋用切り身、皮、アラ 計1.5kgUP・あん肝 100g前後)目安として4〜6人前 ※冷蔵 尾坪
春のお彼岸用『洋の花束』菊中心、スイトピー、カーネーション他 計20本前後(10本前後ずつ1束)簡易包装 ※常温