たっぷり蜜入り林檎“こみつ”の訳ありご自宅用。 4箱まで同一配送先に限り送料1口

蜜入りりんご『ちょっと訳ありこみつ』秀A品(白箱) 青森県石川地区産 約2kg(6〜12玉) 色ムラ・小さな傷あり ※常温

商品説明

当店の人気商品蜜入りりんご「こみつ」の訳あり品です。

今年は青森県でも猛暑が続いた影響でこみつの生育に支障が生じ
見た目が整っていないこみつが今年は昨年よりも多く発生しています。
食味には影響ありませんが、特選品にはなれなかったものを訳あり品としてお届けします。
また、葉とらず栽培によって生じてしまうキズ・スレ・色ムラ。
キズ・スレ・色ムラは見た目だけで、中身は特選品と同じ蜜たっぷりのりんごです!

輪切りにすれば一目瞭然。多いもので断面積の6割前後まで蜜が占めます。
蜜の多さに驚くだけでなく、強烈に甘い果汁が溢れだし、味は明らかに濃厚です。

程よい硬さで、小玉サイズの非常に食べやすいリンゴです。
大玉のリンゴは一人だとちょっと多いな思う事もありますが、『こみつ』は1玉食べると「もう少し食べたいなぁ」と思える絶妙な大きさです。

『こみつ』の糖度は14度前後。
これまで果物の「おいしさ」は、糖度により評価されてきました。
しかし『こみつ』の詰まった箱を開けた瞬間、誰もが魅惑される「香り」が広がります。
おいしさを感じる上でこの「香り」は、とても大きな役割を担っています。

部屋いっぱいに広がる芳醇なリンゴの香り。
一口食べると絶妙なシャリ感に、りんごの甘みと酸味が口いっぱいに広がります。
『こみつ』は視覚と嗅覚と味覚の三つの力で、凄いリンゴを食べた思い出を作ってくれます。

★2023年の作柄はこちら
★代表萩原のこみつのblogはこちら

※蜜入りの度合いには個体差があります。また、蜜は徐々に果肉に吸収されるため、特に年明けの時期には減っていきます。

こみつシールと箱のデザインは変わる場合がございます。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 825円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格4,000円(税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ※4箱まで送料1口で発送致します。
    ●こちらの商品は、『佐川急便』でのお届けで、ヤマト運輸でお届けの商品とは発送場所が異なるため同梱は出来ません。予めご了承ください。
    ●最終時間帯指定(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム)

  • ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
    ※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
    ※転売目的での購入はお断りいたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-3-05300
セット内容 『ちょっと訳ありこみつ』 青森県産りんご 秀A品 約2kg(6〜12玉) ムラ・小さな傷あり
原材料名 青森県産 りんご
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 常温または冷蔵
販売情報  販売終了

【“こみつの蜜”の秘密】
こみつの栽培は糖度を16度前後まで高め、そこから蜜を極め、落果の頃まで樹上で完熟させてから収穫します。 実は蜜は甘くないので、蜜が豊富に入る頃には若干糖度は下がりますが、蜜由来の香りと適度な酸味が心地よいりんごの味を生み出します。
また、こみつは色づけの為の葉摘みはしません。たっぷりの葉が盛んに光合成をして、こみつに栄養を貯めこみます。葉取らず栽培なので、葉の陰になった果皮の色むらはありますが、見た目よりも味重視なのが『こみつ』の特徴です。
収穫されたリンゴは『こみつ』を名乗る為に、厳しくチェックされます。小玉で蜜がたっぷり入った美味なものだけが『こみつ』を名乗れます。つまり、 究極レベルに達していないりんごは『こみつ』を名乗ることができません。樹上で完熟させる間に、落果と鳥の食害が避けられないので、味を極める為に収穫量はどうしても少なくなります。『こみつ』は究極の蜜入りりんごなんです。

ランキング

  1. みかん・柑橘

    みかん・柑橘

  2. いちご

    いちご

  3. マグロ

    マグロ

  4. 干し芋

    干し芋

  5. すきやき

    すきやき

最近チェックした商品